助力“水果自由” 熱帶/亞熱帶特色水果保鮮技術及產業發展主題研討會順利召開
發布時間︰2024-09-20
5月24日,由廣西商務廳、廣西國際博覽集團主辦,廣西艾科寧消毒科技有限公司等單位共同承辦的熱帶/亞熱帶特色水果保鮮技術及產業發展主題研討會在中國—東盟經貿中心順利召開。
研討會旨在助力東盟水果“引進來”,廣西水果“走出去”,增強保鮮技術及產業發展適應性和競爭力。廣西國際博覽集團、廣西科學院、廣西大學、自治區農業農村廳、自治區工業和信息化廳等學者專家及區直單位和區內企業代表等170余人參加會議。
領導致辭
李衛國
廣西國際博覽集團黨委副書記、副董事長、總經理
李衛國在致辭中表示,農業生產模式不斷更新和優化升級,加強農業科技創新至關重要,本次研討會的舉辦將為全區企業搭建農業科技研討平台,創造更多合作機會,希望與會專家能夠共享最新的科研成果,共同促進熱帶、亞熱帶水果產業可持續發展,助推廣西現代農業高質量發展。
林宏飛 博世科環保集團研發總工
林宏飛在致辭中表示,期望充分貢獻並發揮博世科、環發院、艾科寧在技術人才團隊和產業化應用轉化方面的經驗優勢,針對熱帶/亞熱帶特色水果的采後貯運全周期,系統性構建“源頭殺菌+過程保鮮+末端防腐”的全過程保鮮策略,並聯合打造中國-東盟特色果蔬保鮮科技平台,助推水果產業升級和行業健康發展。
技術分享
期間,來自行業技術最前線的專家學者分享了水果保鮮、水果電商、溯源及標準打造等方面的實戰經驗,並與參會嘉賓、企業代表深入探討科技創新賦能特色水果產業發展的路徑與難點,共話廣西熱帶/亞熱帶水果產業科技創新和可持續發展。
主題發言
楊立夫分享了生鮮水果電商目前在市場上的痛點以及果蔬保鮮技術的應用前景,從水果電商應用剛需、技術平台背書、優質產業帶基礎三方面詮釋了優質供應鏈選品邏輯。
楊立夫 中國—東盟跨境電商孵化倉 主理人
冉兆晉、黃崇杏從專業的實驗數據論證和扎實的基礎研究角度出發,向大家介紹了果蔬儲運保鮮技術的內在科學原理,以專業、負責、嚴謹的科研態度為果蔬保鮮保駕護航。
冉兆晉 廣西科學院高級工程師
黃崇杏 廣西大學輕工與食品工程學院教授
施毓秀、姚傳峰從東盟商務貿易、水果溯源標準打造等角度,展現不同緯度助力廣西水果產業升級的優勢,有優質技術及專業平台的加持,廣西水果產業必將迎來新發展!
施毓秀 廣西匯貿通商貿有限公司副總經理
姚傳峰
中檢集團廣西公司農業產品及食品事業部市場部副經理
王愛從水果采後“產-供-銷”全過程,以及“種植基地-貯藏運輸-電商平台-技術服務商-終端市場”全產業鏈角度,深度解析果蔬保鮮技術是大有作為的市場。並以二氧化氯控釋型產品為例,從技術創新與實戰應用相結合出發,分享了如何打造“高效、精準、安全”的果蔬保鮮產品矩陣、技術方案及服務平台。
王愛 廣西艾科寧消毒科技有限公司總經理
沙龍交流
與會專家舉行了沙龍交流,圍繞平台、技術、產品推廣問題,為水果生鮮產業的健康發展建言獻策。
合作簽約
為深化務實合作,加強互動交流,攜手推動果蔬保鮮產業高質量發展,舉行了合作簽約儀式。
優質的技術與健康的市場是雙向奔赴,本次技術研討會搭建了平台、技術、市場溝通交流的橋梁,促進水果生鮮帶上下游及電商平台的持續健康發展,共創產業的健康生態。